Reteta-Ciorbita din tacimuri pui 2014


af87c75e52009770a21dee9e2d6d80fc8f6d4f0b3b5791b4fcfd4703cd307badimagesCarne pui-aripi,git spate

Morcovi
Telina
Ardei gras-galben,rosu,verde
Ceapa
Patrunjel
Sare
Ulei
Lamaie

Oua
Smintina

Se toaca  marunt morcovii, telina, ceapa si ardeii si se calesc
in  ulei incins, pana se inmoaie , amestecand des.
Se adauga carnea si apa rece sa treaca peste  tacamurile de pui.
Se pune un praf de sare si se lasa sa fiarba, se spumeaza.
La final se pune  lamaie dupa gust,  sare si se amesteca bine.
Dupa ce se stinge focul, se adauga patrunjelul tocat marunt.
Se bate oul, se amesteca cu smantana, se adauga 2-3 polonice
de ciorba, treptat, amestecand continuu, apoi se toarna totul
peste restul de ciorba, amestecand pentru a nu se branzi.
Aceasta ciorba se poate gati si cu piept de pui taiat cubulete
Este delicioasa….Se poate pune si un pic de orez cine prefera….

Reteta AICI

beda8bb016a7c04189471b2b1becfdfd

 

Anunțuri