RETETA-olteneasca: Gulii umplute


ImagineIngrediente
Carne tocata = ½ kg
Gulii medii = 6 buc
Orez = 50 gr
Ulei Arpis, Sare, piper,
1 ceapa,
marar,
smantana 0,2 kg.

Se curata guliile, se scoate miezul cu ajutorul unei lingurite (trebuie scobite rotund fara a fisura peretii guliei) dupa care se umplu cu aluatul de carne cu orez, sare, piper, ceapa (ca la sarmale).

Se pun la fiert cca. 1 ora in apa cu ulei Dupa ce guliile umplute sunt fierte se adauga smantana cu mararul si pot fi servite calde cu sosul de smantana si marar presarat deasupra.

Anunțuri